Siapa yang bisa menolak aroma roti goreng hangat dengan isian coklat mahjong ways yang lumer di mulut? Roti goreng isi vla coklat bukan hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Kudapan ini cocok dijadikan cemilan sore bersama keluarga atau teman. Berikut resep lengkap dan tips membuat roti goreng isi vla coklat yang krispi dan lezat.
Bahan-bahan Roti Goreng
Untuk membuat roti goreng yang empuk dan krispi, siapkan rtp live bahan-bahan berikut:
250 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 125 ml susu hangat
- 7 gram ragi instan
- 30 gram mentega
Sedangkan untuk isian vla coklat:
- 200 ml susu cair
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan coklat bubuk
- 1 sendok makan mentega
Cara Membuat Adonan Roti
- Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula, garam, dan ragi instan.
- Tambahkan Bahan Cair: Masukkan telur dan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
- Tambahkan Mentega: Masukkan mentega, uleni kembali hingga adonan elastis dan tidak lengket.
- Fermentasi: Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
Membuat Vla Coklat
- Campur Bahan: Dalam panci, campurkan susu, gula, tepung maizena, dan coklat bubuk.
- Masak Vla: Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga kental.
- Tambahkan Mentega: Setelah kental, matikan api dan masukkan mentega, aduk rata. Biarkan dingin sebelum digunakan sebagai isian.
Membentuk dan Menggoreng Roti
- Bagi Adonan: Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.
- Isi Roti: Pipihkan adonan, beri satu sendok teh vla coklat di tengah, lalu tutup rapat dan bulatkan.
- Goreng Roti: Panaskan minyak, gates of olympus goreng roti dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan krispi. Tiriskan.
Tips Agar Roti Goreng Lebih Nikmat
- Gunakan minyak yang cukup banyak agar roti matang merata dan tetap krispi.
- Pastikan vla coklat tidak terlalu panas saat diisikan agar roti tidak sobek.
- Roti goreng bisa dinikmati hangat atau disajikan dengan taburan gula halus untuk sensasi manis ekstra.
Kesimpulan
Roti goreng isi vla coklat adalah cemilan praktis yang bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan tekstur krispi di luar dan lumer di dalam, kudapan ini pasti disukai seluruh anggota keluarga. Selain mudah, roti goreng ini juga bisa dimodifikasi dengan berbagai isian lain seperti kacang, keju, atau selai sesuai selera. Cobalah resep ini untuk menemani waktu santai atau sebagai menu spesial di akhir pekan.
Kalau mau, saya bisa buatkan versi artikel SEO lebih “menggoda” dengan kata kunci tambahan agar lebih mudah muncul di Google untuk kata kunci seperti roti goreng coklat, resep roti goreng, cemilan praktis di rumah.