Panduan Wisata Kuliner di Medan: 8 Makanan yang Bikin Ketagihan – Panduan Wisata Kuliner di Medan: 8 Makanan yang Bikin Ketagihan, ibu kota Provinsi Sumatera Utara, bukan hanya terkenal dengan keindahan alam dan kekayaan budaya, tapi juga sebagai surganya kuliner yang menggoda lidah. Kota ini menyimpan beragam cita rasa yang unik, perpaduan dari budaya Batak, Melayu, Tionghoa, dan India. Jika kamu seorang pecinta kuliner atau sedang merencanakan liburan ke Medan, jangan lewatkan 8 makanan khas yang wajib kamu coba dan dijamin bikin ketagihan!
Baca juga : Eksplorasi Sajian Tradisional Kotamobagu yang Menggoda Lidah
1. Mie Gomak
Mie Gomak adalah mie khas Batak yang biasanya disajikan dengan kuah santan kaya rempah atau versi goreng yang gurih. Tekstur mie yang tebal dan kenyal berpadu dengan bumbu khas seperti andaliman (merica khas Batak) memberikan sensasi rasa yang berbeda dari mie biasa.
Rekomendasi tempat:
Cobalah Mie Gomak di Rumah Makan Mie Gomak Mas Mansyur yang legendaris dan sudah ada sejak puluhan tahun.
2. Bika Ambon
Meskipun namanya Ambon, kue Bika Ambon ini justru sangat populer di Medan. Teksturnya yang lembut, sedikit kenyal dengan aroma pandan dan rasa manis legit, membuat kue ini jadi oleh-oleh favorit wisatawan.
Rekomendasi tempat:
Toko Bika Ambon Zulaikha atau Bika Ambon Lydia adalah pilihan tepat untuk mendapatkan bika ambon asli Medan.
3. Soto Medan
Berbeda dengan soto di daerah lain, Soto Medan memakai santan sebagai kuahnya sehingga rasanya lebih gurih dan kaya. Isian lengkap seperti daging ayam, kentang, tauge, dan perkedel menambah kenikmatan soto ini.
Rekomendasi tempat:
Soto Medan Bang Ucok dan Soto Kesawan merupakan dua tempat terkenal yang harus kamu coba.
4. Durian Medan
Medan terkenal dengan durian super legit dan harum. Musim durian menjadi waktu yang paling dinanti warga lokal dan wisatawan. Durian Medan punya tekstur yang creamy dan rasa manis pahit yang sempurna.
Tips menikmati:
Selain makan langsung, kamu juga bisa mencoba es durian atau durian goreng yang banyak dijual di pasar tradisional.
5. Babi Panggang Karo (BPK)
Ini adalah hidangan khas suku Karo, salah satu suku Batak di Sumatera Utara. Daging babi yang dipanggang dengan bumbu khas seperti andaliman dan bawang putih menghasilkan cita rasa gurih dan pedas yang unik.
Rekomendasi tempat:
Warung BPK di Medan Marelan dan kawasan Jalan Selamet Riyadi adalah tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini gacha99 login.
6. Lontong Medan
Lontong Medan adalah hidangan khas yang terdiri dari lontong (ketupat), sayur labu siam, telur rebus, dan sambal kacang yang pedas manis. Menu ini cocok untuk sarapan atau makan siang yang ringan namun mengenyangkan.
Rekomendasi tempat:
Warung Lontong Medan di Jalan Sei Serayu dan Jalan Balai Kota bisa jadi pilihan yang pas.
7. Kwetiau Medan
Kwetiau Medan punya ciri khas tekstur kwetiau yang kenyal dan saus yang kental, berbeda dengan kwetiau biasa. Biasanya ditambah dengan daging sapi, udang, dan sayuran segar.
Rekomendasi tempat:
Kwetiau Marelan adalah salah satu spot kuliner favorit yang sudah sangat terkenal di Medan.
8. Es Campur Medan
Setelah menjelajah hidangan berat, jangan lupa untuk menutup perjalanan kulinermu dengan segarnya Es Campur Medan. Isinya beragam, mulai dari cincau, kelapa muda, nata de coco, kolang-kaling, hingga sirup manis yang menyegarkan.
Rekomendasi tempat:
Es Campur Medan yang ada di Merdeka Walk atau Pasar Petisah sering jadi incaran para wisatawan.
Tips Wisata Kuliner di Medan
- Datang pagi atau sore hari: Banyak makanan khas yang baru matang dan paling segar di waktu-waktu ini.
- Tanya warga lokal: Mereka biasanya punya rekomendasi tempat makan yang enak dan autentik.
- Jangan takut mencoba hal baru: Kuliner Medan sangat kaya dan beragam, jadi cobalah makanan yang mungkin belum pernah kamu dengar.
- Perhatikan kebersihan: Pilih tempat yang higienis agar pengalaman makanmu tetap menyenangkan.
Penutup
Medan adalah kota yang kaya dengan tradisi kuliner yang menggugah selera dan punya rasa khas yang sulit dilupakan. Dari mie yang gurih, kue yang legit, hingga durian yang memikat, setiap makanan punya cerita dan budaya di baliknya. Jadi, saat kamu berkunjung ke Medan, jangan hanya mengagumi keindahan alamnya, tapi manjakan juga lidahmu dengan wisata kuliner yang tak terlupakan.